北京茶世界資訊：近日，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的恩施硒茶斗茶茶藝大賽在湖北民族大學(xué)科技學(xué)院硒茶學(xué)院舉行。全州140個(gè)參賽茶樣角逐恩施硒茶茶王，上百名茶藝師參與比賽。陜西省茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓星海應(yīng)邀擔(dān)任評(píng)委。這次斗茶茶藝大賽由州政府主辦，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和州人社局承辦。
斗茶項(xiàng)目有恩施玉露、利川紅、其他綠茶、其他紅茶四種，140個(gè)參賽茶樣包含19個(gè)恩施玉露、24個(gè)利川紅、55個(gè)其他綠茶、42個(gè)其他紅茶。
比賽開(kāi)始，7名來(lái)自全國(guó)各地的茶葉權(quán)威專家共同審評(píng)，按照國(guó)家茶葉感官審評(píng)方法標(biāo)準(zhǔn)，大賽對(duì)茶樣進(jìn)行審評(píng)打分，評(píng)定茶樣的綜合品質(zhì)與等級(jí)。在恩施玉露、利川紅、其他綠茶、其他紅茶參賽茶樣中各評(píng)出茶王一個(gè)，每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)5000元；還將評(píng)出19個(gè)金獎(jiǎng)和28個(gè)銀獎(jiǎng)。
在為期三天的時(shí)間里，來(lái)自全國(guó)最具權(quán)威的茶行業(yè)專家和教授對(duì)茶王、茶藝、審評(píng)樣進(jìn)行公平公正、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的評(píng)鑒，最終評(píng)出——斗茶大賽、茶藝師技能競(jìng)賽和評(píng)茶員技能競(jìng)賽等3大類近70個(gè)單項(xiàng)名次。
針對(duì)這次大賽，韓星海與湖北茶學(xué)界專家學(xué)者在進(jìn)行廣泛交流中對(duì)于恩施州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。他作詩(shī)說(shuō)到：“秋風(fēng)勁吹，春華秋實(shí)。湖北茶區(qū)，令人神往。恩施硒茶，和而不同。綠紅青白，飲者夸贊。斗茶大賽，技能超群。茶藝展示，亮麗風(fēng)釆。以賽促練，掌握技巧。以賽促訓(xùn)，全面提高。作為評(píng)委，現(xiàn)場(chǎng)目睹。深受啟發(fā)，點(diǎn)贊恩施”。同時(shí)，他還對(duì)湖北民族大學(xué)科技學(xué)院硒茶學(xué)院院長(zhǎng)何潔不怕困難，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度辦好這次活動(dòng)的敬業(yè)精神也給予了很高評(píng)價(jià)，他也作詩(shī)點(diǎn)贊到：“吾心似秋月，碧潭清皎潔。無(wú)物堪比倫，教我如何說(shuō)。茶人顯平凡，桃李綻芳華”。
? ? ??（編輯：曉林）
? ? ? 來(lái)源：北京茶世界
